منتديات حضارم فور ايفر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات حضارم فور ايفر

..:..
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كبــــــسة اللخم

اذهب الى الأسفل 
+4
حضرميه وافتخر
البنت الوحيدة
العاشق
حلوه وشقيه
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حلوه وشقيه

حلوه وشقيه


المساهمات : 245
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

كبــــــسة اللخم Empty
مُساهمةموضوع: كبــــــسة اللخم   كبــــــسة اللخم I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 10, 2009 12:17 pm

السلام عليكم

حابه انزل اول طبخه وتكون حضرميه

طبخه يحبها اغلب الحضارم <<<<<<<<< ماعدا انا طبعا ماطيقه ولا ريحته pale

كبسة اللخم


المقادير :


4 قطع من الخم (لحم سمك القرش )
4كاسات رز
4حبات بصل مفروم ناعم
4حبات طماطم مقطعة صغير
ملعقة طعام صلصلة
كاسة الاربع زبدة
ملعقة شاي لكل من ( فلفل اسود - كمون - هيل )
ملعقة ونصف ملح أو حسب الرغبة
7كاسات ماء


الطريقة ياعيوني :-

1-اغسلي الخم وادعكية بالملح والدقيق واغسلية مرة اخرى

2- ضعي الزبدة في قدر على نار وتقلب الى ان تصبح سايحة ضعي عليها البصل ويقلب لمدة دقيقتين

3-ضعي الخم على البصل ويقلب لمدة 2-3 دقائق وضعي عليها الطماطم والصلصة والماء والبهارات

واتركية يغلي الى ان ينضج اللخم نصف استواء

4- اغسلي الرز وضعية على المرق واتركية على نار هادئة الى ان ينضج

5- يوضع في الصحن المعد ويقدم ..................وبالهناء والعافية .....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العاشق

العاشق


المساهمات : 254
تاريخ التسجيل : 09/08/2009
الموقع : في مكان ماء

كبــــــسة اللخم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   كبــــــسة اللخم I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 10, 2009 12:45 pm

والله وتعرفي تطبخي بس الطبحه ذي غيـــــــــر
الحضارم يموتون عليها

هههههههههه

لي صديق سعودي جبته البيت عندي وأكلته لخم حلف مايخش بيتنا

ههههههههههههه

بس نشكر الحلوه الشقيه عالطبقه الخفيف >> اي حفيفه ذي لخم يعني كل ثم نم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلوه وشقيه

حلوه وشقيه


المساهمات : 245
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

كبــــــسة اللخم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   كبــــــسة اللخم I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 10, 2009 4:33 pm

ايش تعرف انت

طباخه درجه اولى >>>>>> عندها مشكله مع الملح دائما يعدونها لها Very Happy


اي والله صدقت يموتون فيها على ايش مدري Exclamation

الحمدلله نعمه

عاد انا وحده من زميلاتي ذاقتها مره عند حضارم انهبلت عليها

وطلبت الطريقه ولما ذاقتها تقول اخوانها البدو طاحووووووووووووو عليه

بس الريحه لاتطاق خخخخخخخخخخخ


يسلمووووووووووووو على المرور النايس هذا


لك كل الود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العاشق

العاشق


المساهمات : 254
تاريخ التسجيل : 09/08/2009
الموقع : في مكان ماء

كبــــــسة اللخم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   كبــــــسة اللخم I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 10, 2009 4:50 pm

مشكوووووووووووووووره الحلوه الشقيه يسلموووو عالطبخه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البنت الوحيدة

البنت الوحيدة


المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 26/07/2009

كبــــــسة اللخم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   كبــــــسة اللخم I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 11, 2009 6:17 pm

مشكوره

لكن أنا ماأطيق شي أسمه لخم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلوه وشقيه

حلوه وشقيه


المساهمات : 245
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

كبــــــسة اللخم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   كبــــــسة اللخم I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 11, 2009 9:40 pm

البنت الوحيدة كتب:
مشكوره

لكن أنا ماأطيق شي أسمه لخم

وي ايش هذا

احنا حضارم تايون كلنا مانحب اللخم خخخخخخ


هلا ومرحبا فيك اختي الوحيده

اسعدني قبولك دعوتي للغداء

لك كل الود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حضرميه وافتخر




المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 12/01/2010

كبــــــسة اللخم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   كبــــــسة اللخم I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 12, 2010 11:59 pm

ياولد فديت الحضارم هم واللخم

مشكوووووووووووره ياحلى طباخه

ومافي زي اللخم ترى حتى الجوازين يحبون بس له اسم ثاني عندهم (ملوحه )حاجه زي كذا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلوه وشقيه

حلوه وشقيه


المساهمات : 245
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

كبــــــسة اللخم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   كبــــــسة اللخم I_icon_minitimeالأحد يناير 17, 2010 7:20 am

حضرومه

يسعدلي هالحضور

لك كل الود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mid-and




المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 08/08/2010

كبــــــسة اللخم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   كبــــــسة اللخم I_icon_minitimeالأحد أغسطس 08, 2010 10:23 pm

تسلمين على كبس الخم و إنشاء الله تجبي كبس لحم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مهاوووي.MAX

مهاوووي.MAX


المساهمات : 15
تاريخ التسجيل : 22/08/2010

كبــــــسة اللخم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   كبــــــسة اللخم I_icon_minitimeالأحد أغسطس 22, 2010 3:42 am

يسلمووو خيتو ع الطبخــــــــــــــــه..
بس اناا مــااحبه بعد.. عليييه ريحه تصررع Mad
دمتــــي بوود..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوري.MAX

نوري.MAX


المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 22/08/2010

كبــــــسة اللخم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   كبــــــسة اللخم I_icon_minitimeالأحد أغسطس 22, 2010 4:28 am




تسسسلمي ..

من ججد ريحتوو يالهووووووي . Arrow . خلآلآص أنسسي نفسسك البيييت وي وي Rolling Eyes

يالله غرفتتتك تسسلم منوو ..

تسسلمي ومااتقصصري ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شوشو.MAX

شوشو.MAX


المساهمات : 18
تاريخ التسجيل : 22/08/2010

كبــــــسة اللخم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   كبــــــسة اللخم I_icon_minitimeالأحد أغسطس 22, 2010 7:07 am

يسلــــموو ع هالطبخه

بس للأســف يوم تسويها امـــي أحس بدووخه من الريحه

وعااد الريحه تصيــر بالبيت كله تقولين بخور على غفله >>> البنت ماتحبــه مـــــــــــرة clown What a Face

تقبلي مــرورري

شوشو.MAX
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبــــــسة اللخم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حضارم فور ايفر :: الركن الاجتماعي :: ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ المطبخ الحضرمي ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,-
انتقل الى: