منتديات حضارم فور ايفر

..:..
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر
 

 الــــــــعــصـــيــدهـ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حلوه وشقيه

حلوه وشقيه

المساهمات : 245
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

الــــــــعــصـــيــدهـ Empty
مُساهمةموضوع: الــــــــعــصـــيــدهـ   الــــــــعــصـــيــدهـ I_icon_minitimeالخميس أغسطس 20, 2009 4:08 pm

السلام عليكم
الــــــــعــصـــيــدهـ Nkkxzn84r

رجعنا نلبس المريله تبع المطبخ ونحضر لكم

العصيده الحضرميه

الــــــــعــصـــيــدهـ 58ldk27uh

كيلو تمر

خمسة أكواب بر ( دقيق أحمر )

نصف كوب حيدوان مطحون طحناً ناعماً ( الحيدوان نوع من الاعشاب معروف في حضرموت ولانعرف له تسمية أخرى )

زيت معصر ( زيت السمسم ) او زيت زيتون

كوب سكر ( مطحون )


الــــــــعــصـــيــدهـ Ongt45sml

نغلي التمر في وعاء به حوالي لتر ماء لمدة نصف ساعة
اذا كان التمر رطبا واكثر من ذلك اذا كان يابسا ونضيف اليه الماء كلما احتاج

نصفي التمر عندما يبرد عبر مصفاة لنتخلص من القشر والعجم ( النوى )
نضيف الحيدوان المطحون الى مقدار الدقيق ونخلطه ثم نعجنهم بالتمر المصفى حتى تتكون عجينة رطبة
نضع الخليط في قدر عميق ونحكم اغلاقه ونضعه في قدر اكبر منه به ماء ونرفعه على النار ونتركه حوالي ساعة الى ساعة ونصف
مع تقليبه كل ربع ساعة حتى ينضج ويميل لونه الى البني الغامق

التقديم

نضع مقدار من العصيد في صحن ونعمل حفرة في الوسط لنضع فيها الزيت
في صحن آخر نضع السكر المطحون

الــــــــعــصـــيــدهـ Panrxnghn

طريقة الاكل : ( لغير الحضارم ) !!!

نأخذ لقمة من العصيد ونغمسها في الزيت ثم في السكر المطحون

وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العاشق

العاشق

المساهمات : 254
تاريخ التسجيل : 09/08/2009
الموقع : في مكان ماء

الــــــــعــصـــيــدهـ Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــــــــعــصـــيــدهـ   الــــــــعــصـــيــدهـ I_icon_minitimeالخميس أغسطس 20, 2009 9:38 pm

أقول أنتي اللي جبتيه لنفسك
لذا لازم تعزمينا عندك على عصيده
بس بشرط أنتي اللي تسوينها<<وش ذا وجهه قوي <<أبلشنا

يسلمووو عالعصيده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حلوه وشقيه

حلوه وشقيه

المساهمات : 245
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

الــــــــعــصـــيــدهـ Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــــــــعــصـــيــدهـ   الــــــــعــصـــيــدهـ I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 21, 2009 10:34 am

ياااااااااااااااربي ليه التفشيله هذي Suspect

ما اعرف اصلحها بصراحه

يبغالها شيل وحط وتسبيك وكل شويه ارجعها على النار

مستعده اعزمك بس بشرط Very Happy

ماتسئل مين صلحها وتاكلها وبعدها تقول يسلمو Very Happy

لك كل الود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العاشق

العاشق

المساهمات : 254
تاريخ التسجيل : 09/08/2009
الموقع : في مكان ماء

الــــــــعــصـــيــدهـ Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــــــــعــصـــيــدهـ   الــــــــعــصـــيــدهـ I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 21, 2009 1:40 pm

أعرفك ما بتقصرين كفو


يعطيك ألف عافيه

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
33السامية33



المساهمات : 9
تاريخ التسجيل : 21/11/2009
الموقع : حضرمية في جدة

الــــــــعــصـــيــدهـ Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــــــــعــصـــيــدهـ   الــــــــعــصـــيــدهـ I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 24, 2009 7:43 pm

يالله جوعتونا
احنا نحب العصيدة
بس للاسف لااعرف اسويها لا انا ولا امي
نذوقها عند وحدة من جما عتنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العاشق

العاشق

المساهمات : 254
تاريخ التسجيل : 09/08/2009
الموقع : في مكان ماء

الــــــــعــصـــيــدهـ Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــــــــعــصـــيــدهـ   الــــــــعــصـــيــدهـ I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 26, 2009 3:27 am

ههههههههههههههه

اوك هذي الوصفه من حلوه وشقيه أستفيدي منها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كف السحاب



المساهمات : 8
تاريخ التسجيل : 29/12/2009

الــــــــعــصـــيــدهـ Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــــــــعــصـــيــدهـ   الــــــــعــصـــيــدهـ I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 30, 2009 10:31 pm

امممممممممممم بطني يقرقر

جبتيلي الجوع بصورة العصيده

ليتك قلتي الوصفه بس بدون ما تجيبي العصيده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حلوه وشقيه

حلوه وشقيه

المساهمات : 245
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

الــــــــعــصـــيــدهـ Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــــــــعــصـــيــدهـ   الــــــــعــصـــيــدهـ I_icon_minitimeالأحد يناير 17, 2010 7:57 am

33السامية33 كتب:
يالله جوعتونا
احنا نحب العصيدة
بس للاسف لااعرف اسويها لا انا ولا امي
نذوقها عند وحدة من جما عتنا

الحال من بعضه نحبها
ولا نعرف نصلحها Very Happy



العاشق

كف السحاب


Very Happy لسه بطنك تقرقر الين الحين ههههههههه
تعمدة انزل صورتها عشان اجوعكم اكثر واكثر
<<<<<تعذيب Twisted Evil



لكم كل الود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mid-and



المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 08/08/2010

الــــــــعــصـــيــدهـ Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــــــــعــصـــيــدهـ   الــــــــعــصـــيــدهـ I_icon_minitimeالأحد أغسطس 08, 2010 10:18 pm

يسلمووووو ع العصيدة مرة ok يعطكي العفية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الــــــــعــصـــيــدهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حضارم فور ايفر :: الركن الاجتماعي :: ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ المطبخ الحضرمي ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,-
انتقل الى: