منتديات حضارم فور ايفر

..:..
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كبــــــسة اللخم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حلوه وشقيه

avatar

المساهمات : 245
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

مُساهمةموضوع: كبــــــسة اللخم   الإثنين أغسطس 10, 2009 12:17 pm

السلام عليكم

حابه انزل اول طبخه وتكون حضرميه

طبخه يحبها اغلب الحضارم <<<<<<<<< ماعدا انا طبعا ماطيقه ولا ريحته pale

كبسة اللخم


المقادير :


4 قطع من الخم (لحم سمك القرش )
4كاسات رز
4حبات بصل مفروم ناعم
4حبات طماطم مقطعة صغير
ملعقة طعام صلصلة
كاسة الاربع زبدة
ملعقة شاي لكل من ( فلفل اسود - كمون - هيل )
ملعقة ونصف ملح أو حسب الرغبة
7كاسات ماء


الطريقة ياعيوني :-

1-اغسلي الخم وادعكية بالملح والدقيق واغسلية مرة اخرى

2- ضعي الزبدة في قدر على نار وتقلب الى ان تصبح سايحة ضعي عليها البصل ويقلب لمدة دقيقتين

3-ضعي الخم على البصل ويقلب لمدة 2-3 دقائق وضعي عليها الطماطم والصلصة والماء والبهارات

واتركية يغلي الى ان ينضج اللخم نصف استواء

4- اغسلي الرز وضعية على المرق واتركية على نار هادئة الى ان ينضج

5- يوضع في الصحن المعد ويقدم ..................وبالهناء والعافية .....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العاشق

avatar

المساهمات : 254
تاريخ التسجيل : 09/08/2009
الموقع : في مكان ماء

مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   الإثنين أغسطس 10, 2009 12:45 pm

والله وتعرفي تطبخي بس الطبحه ذي غيـــــــــر
الحضارم يموتون عليها

هههههههههه

لي صديق سعودي جبته البيت عندي وأكلته لخم حلف مايخش بيتنا

ههههههههههههه

بس نشكر الحلوه الشقيه عالطبقه الخفيف >> اي حفيفه ذي لخم يعني كل ثم نم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حلوه وشقيه

avatar

المساهمات : 245
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   الإثنين أغسطس 10, 2009 4:33 pm

ايش تعرف انت

طباخه درجه اولى >>>>>> عندها مشكله مع الملح دائما يعدونها لها Very Happy


اي والله صدقت يموتون فيها على ايش مدري Exclamation

الحمدلله نعمه

عاد انا وحده من زميلاتي ذاقتها مره عند حضارم انهبلت عليها

وطلبت الطريقه ولما ذاقتها تقول اخوانها البدو طاحووووووووووووو عليه

بس الريحه لاتطاق خخخخخخخخخخخ


يسلمووووووووووووو على المرور النايس هذا


لك كل الود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العاشق

avatar

المساهمات : 254
تاريخ التسجيل : 09/08/2009
الموقع : في مكان ماء

مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   الإثنين أغسطس 10, 2009 4:50 pm

مشكوووووووووووووووره الحلوه الشقيه يسلموووو عالطبخه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البنت الوحيدة

avatar

المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 26/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   الثلاثاء أغسطس 11, 2009 6:17 pm

مشكوره

لكن أنا ماأطيق شي أسمه لخم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حلوه وشقيه

avatar

المساهمات : 245
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   الثلاثاء أغسطس 11, 2009 9:40 pm

البنت الوحيدة كتب:
مشكوره

لكن أنا ماأطيق شي أسمه لخم

وي ايش هذا

احنا حضارم تايون كلنا مانحب اللخم خخخخخخ


هلا ومرحبا فيك اختي الوحيده

اسعدني قبولك دعوتي للغداء

لك كل الود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حضرميه وافتخر



المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 12/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   الثلاثاء يناير 12, 2010 11:59 pm

ياولد فديت الحضارم هم واللخم

مشكوووووووووووره ياحلى طباخه

ومافي زي اللخم ترى حتى الجوازين يحبون بس له اسم ثاني عندهم (ملوحه )حاجه زي كذا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حلوه وشقيه

avatar

المساهمات : 245
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   الأحد يناير 17, 2010 7:20 am

حضرومه

يسعدلي هالحضور

لك كل الود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mid-and



المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 08/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   الأحد أغسطس 08, 2010 10:23 pm

تسلمين على كبس الخم و إنشاء الله تجبي كبس لحم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مهاوووي.MAX

avatar

المساهمات : 15
تاريخ التسجيل : 22/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   الأحد أغسطس 22, 2010 3:42 am

يسلمووو خيتو ع الطبخــــــــــــــــه..
بس اناا مــااحبه بعد.. عليييه ريحه تصررع Mad
دمتــــي بوود..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نوري.MAX

avatar

المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 22/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   الأحد أغسطس 22, 2010 4:28 am




تسسسلمي ..

من ججد ريحتوو يالهووووووي . Arrow . خلآلآص أنسسي نفسسك البيييت وي وي Rolling Eyes

يالله غرفتتتك تسسلم منوو ..

تسسلمي ومااتقصصري ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شوشو.MAX

avatar

المساهمات : 18
تاريخ التسجيل : 22/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: كبــــــسة اللخم   الأحد أغسطس 22, 2010 7:07 am

يسلــــموو ع هالطبخه

بس للأســف يوم تسويها امـــي أحس بدووخه من الريحه

وعااد الريحه تصيــر بالبيت كله تقولين بخور على غفله >>> البنت ماتحبــه مـــــــــــرة clown What a Face

تقبلي مــرورري

شوشو.MAX
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كبــــــسة اللخم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حضارم فور ايفر :: الركن الاجتماعي :: ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ المطبخ الحضرمي ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,-
انتقل الى: